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Les bulles fines de notre Cerdon Bio sont obtenues naturellement grâce à la méthode ancestrale. Assemblage de Gamay et Poulsard issus d’une parcelle cultivée en agriculture biologique.
Léger et fuité, notes vineuses, il conviendra parfaitement à l’apéritif comme au dessert.
Toujours élaborée selon notre savoir faire « la Méthode Ancestrale», 100% Gamay, la cuvée Suzanne avec son faible taux de sucre reste fruitée. Les bulles, sont fines et légères. Elle sera parfaite pour l’apéritif.
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Macération de 3 Jours à froid. Robe rubis. Arômes de fruits noirs, cassis. En bouche, arômes fruit noir cassis, puissant, vineux
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Robe d’un rosé lumineux, aux arômes subtils, typiques du Cerdon. Bien frais, il vous séduira à l’apéritif et dans l’après-midi.
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Assemblé avec le gamay à 80%, le poulsard apporte la note fruitée très marquée fruits exotiques. La délicatesse de sa mousse, son effervescence teintée d’élégance en font le Cerdon des plaisirs partagés.
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Robe d’un rosé soutenu, aux arômes de fruits noirs. Complexité et fraîcheur seront les caractéristiques de ce Cerdon.
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Sa macération plus longue, ses sucres résiduels dissous lui confèrent ses arômes et son caractère plus sec. Il saura satisfaire les plus exigeants.
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Assortiment de 3 bouteilles, pour découvrir nos Cuvées de Cerdon les plus Fruitées, au prix de 36,55€.
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Assortiment de 6 bouteilles, pour découvrir nos Cuvées de Cerdon Méthode Ancestrale et Bugey vins tranquilles au prix de 68,80€
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Assortiment de 3 bouteilles : Cuvées Bugey, Cerdon et effervescent Sec au prix de 36,00€
